冬瓜の残りをスープにした。 2日前にやってみたが、色々入れすぎたので、最悪の結果になってしまった。 今日、もう一度、作り直した。 冬瓜を一口大に切り、出汁で炊いた。 合挽肉は、臭みが出ないように、別に炒めた。 生姜も少し入れて、炒めた。 それを、…
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