アヒージョ好きのビーバー

世の中の本質を、自分なりに考え、解説します。正義感が強く、偉そうなもの、金持ちには、牙を剥きます。

どこまで騙されるのか

ジャニーズ、みなさん本当のことを言ってると思いますか?

勝手に司会進行する会社が忖度をすると思いますか?

みんなが嘘をついている。

学校などでこれ程の差異が出てきたら、マスコミはもっと怒るでしょう。

ジャニーズは大事なのですか?

弁護的な立場の、フジや日テレに、性被害や、人権についての立場を聞きたいです。

スシローと生きていく

昨夜は、5時半に帰宅し、ゴロゴロしていたら急に今夜は寿司にしようとなりました。

我が家は、時間に余裕のある時は、家の近くのネタの大きな寿司屋にお好みで握ってもらうのですが、昨日は突然の出来事だったので、3週間ぶりのスシローに注文することにしました。

ちなみに我が家では1ヶ月に三回はスシローで、一回が近くの寿司屋です。そのぐらい寿司が好きです。

さて、スシローの寿司は、とても美味しいです。特に、マグロは最高。しかし、値上げをし始めてから、だんだんシャリが小さくなり、ネタも薄くなってきていた。それでも、スシローのテイクアウトを使うのは、寿司の感じがすればいいやとぐらいに思っていました。

特に、寿司屋でのイタズラがあった時は最悪で、品数も大好きなとびっ子も、とり貝も無くなってしまっていたのです。

6時5分に頼んで、6時半にとりに行きました。開けてみてびっくり。

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なんということでしょう。

でかい。とにかくネタがでかい。家族みんなが思わず「わ〜」と声を上げました。

受けとりにいった子どもによると、店員さんも今までとは、全然違ってハツラツとしていたそうです。

やはりスシロー。最高です。

商品の値上げと、幼稚な青少年対策が功を奏して、客層が変わったのではないかと予想していました。変な客が来ないので、そのハツラツさが生まれたのでしょうか。

あとは、とびっ子と、とり貝の復活を祈るばかりです。もちろんホタテは全部引き受けます。

味は、もちろん美味しかったですよ。日本の魚介類最高です。後で分かったのですが、今、デカネタのキャンペーン中でした。今がチャンス、幸せ太りのチャンスです。

来れ喜多方ラーメン‼️

ラーメンが大好きです。

好き過ぎてラーメン屋さんをしたいぐらいというか、毎日違うラーメンが食べられるように、横浜ラーメン博物館のようなものを近所に作りたいと思っています。

 

京都のラーメン横綱も、神戸のもっこすも、和歌山の丸高もいいのですが、3回に一回は、あの喜多方の坂内食堂のラーメンが食べたくなってきます。

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平打ち麺のもちもち感がたまらないのです。チキンラーメン尾道ラーメンも美味しい麺はみんな平打ちと勝手に思い込んでいるのですが、ここのはまたまたかみごたえ抜群。もちもちのちぢれ麺です。永遠に食べられるのではないかと思うぐらいです。この麺をわんこそばにして食べ続けてみたいぐらいです。スープは出汁ともいえるような塩味抜群のものです。

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京都駅に、坂内食堂の支店がありましたが、コロナのために閉店してしまいました。

もう会えなくなったとがっかりしていましたが、近くのスーパーがキンレイの冷凍ラーメンを特別コーナーを設け、売りだしました。

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鍋に入れて温めること約5分。あの坂内のラーメンが出来上がります。冷凍とはいえ、スープはもちろんのこと、麺のもちもち感が実によく再現されています。

ところが、2週間ほどで在庫がなくなると、再び店頭には並びませんでした。

どうしてあんな美味しいラーメンがなくなるのか。バイヤーは、味音痴なのか。と悶々としていましたが、思い余って、スーパーに直訴しました。

やったあ!再登場しました。

そう、わざわざ福島県まで行かなくとも、自宅でしかもたった5分で食べられるのです。嬉しくて、一気に4つも買ってしまいました。冷凍庫が満杯です。でも、本物の肉そばが食べたい。

喜多方ラーメンは、言わずと知れた日本三大ラーメンの一つ。福島の復興応援のためにも、これからも海産物と共に食べまくります。

 

帆立を安く全国に出荷してください

中国が、また政府の策略で日本の海産物を輸入禁止にしましたが、そんな、隣国の弱みにつけ込んで、さらに怖らせようとする国に、ペコペコすることはないですよね。

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ロシアと同じで、独善的で道徳意識の低い教養のなさを感じます。

私たち日本人は、長い間70年前の戦争のことで何度も頭を下げてきました。それに加えて、中国などにも、資金を出し、技術協力もしてきました。天安門事件の後、国際社会の無視を払拭してあげたのも日本です。

それなのに、学校で反日教育をし、尖閣津軽海峡など、我が物顔でうろつく有様。

人の嫌がることをするというのが、彼らのやり方なのです。そう言えば、ウィーンの中華料理屋で大量の髪の毛を入れられた嫌な思い出もあります。つばや爪の垢、何を入れられているのかわかりません。

 

だから、教養のある私たちは、笑ってやりましょう。北海道の帆立業者も、中国のことなど忘れて、国内で売れるように、ホタテの値段を下げてください。儲けすぎです。

その分、どんどん私たちは、安くなった帆立を食べましょう。体にいいです。

 

そして、中国にホタテは無くなるのですから、日本に観光で来た人には、プレミア価格でご案内しましょう。ホタテ一つは1000円です。

人の足元を見る行動や、自分勝手な中国人の姿は、明治時代のイギリス人旅行家、イザベラバードが、日本人の清貧で嘘をつかない姿と対比して書いています。

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先日は、ハーバード大マイケル・サンデル教授も、中国人の傲慢で自己中心的な性格を、日本人の共同意識や誠実さと対比して、いい加減にしろと指摘していました。

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中国には、もう5回も行っていますし、友達もいます。しかし、国民に嘘を言う政治のせこさは、許してはなりません。ロシアも、中国も国連の常任理事国です。そこをなんとかしないといけません。

 

わたしたちも、

百均でものを買わない。

生産国を確かめる。

科学を勉強する。

選挙に行く。

 

めんどくさいけれど、そうすることが、結局私たちの命や財産を守ることになるのです。

 

政府も、商社の利益ばかり気にしないで、中国から撤退するいいタイミングとして欲しいです。できなければ、中国と同じ利権体質の政党は、即交代をお願いします。

 

焼肉が家族を救う

。神戸市の垂水区にある有名な「羅生門」にいきました。

以前、一人で10人前を食べたところです。

そんなに食べられるのかと思われるでしょうが、ここの肉は行ってしまえるのです。

さて、和牛と国産牛が選べるのですが、やはり和牛のカルビの大盛りと、国産牛ロースを頼みました。ついでに上ミノも。

 

店員さんは、明るくて丁寧な接客です。

わたしとしては、孤独のグルメの第五シリーズの一の「神奈川県川崎市稲田堤のガーリックハラミとサムギョプサル」で演じていた、西尾まりさんのような少しお節介が好きなのですが、アルバイト感覚抜群で最高です。

 

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肉は美味しいけれど、残念なことに運転してきたので、ビールが飲めません。せっかく、上ミノもあるのにというのに。

とにかく、脂質がどうだ、コレステロールがどうだという家族が、やっと焼肉に付き合ってくれたのですから、まあ、いいということにしておきましょう。

残念ながら、神戸では、なかなか神戸牛は食べることができません。

 

 

サラメシお弁当物語142タコが来た

今日も、お弁当です。

もう、30分以内に作ることができるので、6時起きにした。

まず、いつもの卵焼きから始まります。卵は10個入りパックが295円から275円と20円下がりました。その分だからか、少し小ぶりな感じがします。2個を割り、箸で撹拌してもボリューム不足。しかし、3個は多いので、ヒガシマル白だしを入れて味で勝負ということにしました。今日は、味付け海苔を入れ込んで巻きました。

この辺り、どうすればバランス良く海苔の姿を見せることができるか、課題だと思います。

ヘレカツを温め、ヘレカツ弁当風をイメージしつつ、それでも前日、肉屋でバラ肉を買ったので、すき焼風煮も作りたくなりました。牛肉や豚肉は、味としてはバラ肉が一番味わい深いものです。でも玉ねぎがありません。仕方なく、冷蔵庫で目があったエリンギを刻んで一緒に炒め、創味のすき焼きのタレで華麗に味付けをしました。

そういえば、家族が牛肉を脂質の悪玉と思っているので、この半年はすき焼きをしていません。日本人でありながら、すき焼きを食べていないなんて、韓国人なのにキムチを食べないのとおなじぐらい変なことではないかと思うのです。

野菜があまりにも少ないので、冷蔵庫の野菜室の一番隅にあったあと1日経つとダメになりそうなもやしを見つけ、ピーマンの千切りとごま油で炒めました。

役者は揃ってきました。

新商品の中にいろいろ入っているぶっといカニカマも準備万端です。今日は辛子マヨネーズ味です。

酸っぱいものも欲しいので、昨夜の残りのタコをママレモンで炒めました。

彩りも美しい。

糠漬けのダイコンと牛蒡も準備できました。

敦賀のお土産の生姜沢庵も用意しました。

そうして、お弁当の下拵えが終了したのです。

緑色が少ないかなあ?

 

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サラメシお弁当物語 141

久しぶりに、お弁当を作りました。

もう、かれこれ3ヶ月ぶりでしょうか。

すっかり鈍ってしまった、たくさんのものを小さな入れ物に詰めていくということが、果たしてできるのかとても心配でした。

 

朝5時半に起きて、まずは、いつもの卵焼きを焼きます。テフロン加工の卵焼きフライパンにしてから、とてもきれいに焼けるようになりました。卵は黄色。一緒にネギを入れてもいいし、味付け海苔を巻き込んでも面白いです。一度、根株とろろをエイっと入れたらドロドロになり、かえって硬くなってしまいました。

今日は卵の黄色が活きるように、シーチキンマイルドを混ぜ込みました。かつおなので、猫も待ち構えています。

まあまあ、久しぶりにしてはうまく仕上がりました。卵焼きは、途中ダメダメでも最後のひと頑張りで整うものです。

次に、市販のソーセージをフライパンに乗せて焼き目をつけていきました。ソーセージは、焦がすとパリパリとして特別に美味しくなります。

3番目は、前日に肉屋さんで揚げてもらった野菜コロッケと、以下の串カツをレンジで温め、その間にちくわをふたつに割り、内側の白身のところに包丁芽を入れて巻きやすくし、スライスチーズを乗せ、水菜のサラダを巻いて、海苔巻きのようにしたものを作りました。

最後に、新発売の明太子入りのカニカマのようなものを切り、レタスをちぎりました。

 

今日は、ものすごく簡単です、肉屋さんに助けられ、ぶっとくなった卵焼きにも救われました、

ご飯は、十八穀米に、大根と生姜の甘い漬け物と、らっきょうキムチをのせました。

たった20分で仕上がったので、猫としばらく遊びました。猫は、竹輪も狙っていたようです。

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