最近は、肝臓を守る食品が注目されている。 その一つに、蜆がある。 わけがわからないものには蛸や蛇などムシヘンの感じがあてがわれるが、このシジミは、虫に見ると書く。 シジミは、浅瀬に現れる小さなもなのとして、虫に見るとなったそうだが、その虫は、…
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