お弁当物語66

暑さは続く、もううんざりだ。

先週の土日は雨が降ると言っていたではないか。梅雨の長雨があって水不足にはならないが、野菜が成長しなかった。

だから野菜が高い。

葉物は天候の影響をもろに受けるので、キャベツやレタスはしばらくダメダメである。何年か前にもあったが、ネギの追加値段を取られたり、お好み焼きが薄くなったりするかもしれない。野菜で勝負をしている店は、もう泣きっ面にハチである。

家ではナス🍆とキュウリ🥒とシソ、ミニトマト、オクラを育てているが、葉物は、再生ネギだけである。ニラを育てていたが、暑過ぎて発芽しなかった。

昨日ナスの剪定をした。

秋にはまた秋ナスとなって登場する。

お弁当

白ごはんちりめん山椒入り

あおさ

からし明太子

名物野菜コロッケ

名物ミンチカツ

朝揚げエビフライ

自家製ピーマンとエノキ茸の炒め物

赤くなったピーマン入り卵焼き

野菜天ぷら

今日は揚げ物車体の弁当。

十六穀米の素がなくなり久しぶりの白米である。うちは、近くのスーパーの中で、1番安いコメを買う。５キロ2千円まで。

さすがに魚沼産のコシヒカリなど、新潟の米なら旨さはわかる。しかし、ワインも、酒も、他違いがわからないわたしは、そんなコトどうでもいい分野にしている。

最近、鼻が効かなくなってきたので、加齢は味覚まで鈍らせるのだろうか。せめて腐っているものは、見分けるようにしたい。